C H E Z L I S E

30 mai 2014

Premier sujet en pâte à sucre... + Gâteau communion 1ère

C'est une surprise le 28 mai nous sommes invités à la communion d'une de nos petites nièces "Fleur", sa maman m'a proposée de lui élaborer quelques desserts, voici le sujet pas encore finalisé que je mettrai sur la pièce montée... C'est ma toute première...

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26 mai 2014

Boules de neige

Bonsoir, Cette recette m'avait été transmise par une connaissance de travail.... Une collaboratrice, mais impossible de me souvenir de son nom, je ne l'ai connue que très brièvement... Désolée mais merci à cette jeune demoiselle... D'après mes souvenirs...

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26 mai 2014

Un petit séjour à Paris

Pour une fois ce ne sera pas directement sur la cuisine, voilà je suis restée deux ou trois jours sans donner de nouvelles car je suis partie avec mon amie Lydie à Paris.... Nous avions réservé chez Michou, un week-end de grandes folles et de grandes...

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21 mai 2014

Muffins à la levure de bière de tante Jacqueline dite "Jacquotte"

Bonsoir, Cette recette m'avait été transmise par ma tante Jacqueline quand je domiciliais à l'époque dans son village. Je crois que je ne l'ai pas réalisée depuis au moins 15 ans. Moi j'adore un bon goût de levure de bière comme j'aime, ils sont très...

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21 mai 2014

Mes petites Mauricettes

Bonjour, Depuis un petit moment j'avais envie de tester cette recette. Domiciliée près de la région Alsacienne et avec quelques origines bien marquées, je désirais présenter cette recette. Je l'ai trouvé sur cuisine AZ et postée par David de La Tour......

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19 mai 2014

La cuisine du Comté de Nice

Autre Livre de référence qui me rappelle m'on enfance !!!

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18 mai 2014

Bolos de coco par Christian Teubner mais revisités

D'après la recette c'est un gâteau à la noix de coco comme il est préparé dans le sud de l'Inde et au Sri Lanka.... J'ai un peu modifié la recette d'une part les quantités me paraissaient effarantes et casser 4 à 5 noix de coco fraîche boulot phénoménal......

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16 mai 2014

Fraisier de Fadila

Bonsoir, Voilà j'ai voulu tester le fraisier de Fadila est pour une toute première je suis contente de moi... Eh oui il faut bien s'autocritiquer positivement quelquefois. J'ai pris sa recette de Fraisier citron vert basilic mais j'ai pas mis de citron...

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13 mai 2014

Gaufres

C'est simple mais tellement bon ! J'aime beaucoup et ça me fait rire car le gaufrier et plus âgé que moi :) 500 gr de farine une pincée de sel 50 gr de sucre en poudre 1/2 litre d'eau 3 jaunes d'oeufs 100 gr de beurre fondu 1/2 litre de lait 4 blancs...

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12 mai 2014

Brioche Allemande ou dite P'tite Brioche Buchty

Bonsoir, Je détiens cette recette de Christine92 du blog un p'tit tour dans ma cuisine, qui l'a détient de Chris du blog La cuisine de Chris, qui l'a détient de Piroulie du blog Pâtisseries et Gourmandises et pour finir qui l'a détient de Valérie du blog...

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