C H E Z L I S E

6 mars 2016

G R O S E S C A R G O T par Cécile Decaux

Coucou ! Une amie et oui je dis une amie m'a donné un livre avec une belle dédicace et bien pour lui faire honneur, j'ai réalisé une recette de ce livre gentillement offert ! Bisous Tu te reconnaîtra ma copinoutte ! J'ai fait la fainéante je l'ai réalisé...

Posté par chezlise à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2015

La Boule par Eric Kayser

Et bien de trois, et trois recettes pour vous ce soir !!! Que de travail et pourtant la journée ne fut pas sans être rude... mais c'est ainsi... Toujours avec ce fameux livre de Eric Kayser : Le Larousse du Pain et bien j'ai tenté la Boule Un peu déçu...

Posté par chezlise à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2015

PAIN A LA GLACE AVEC SEULEMENT DEUX INGREDIENTS, VOIR TROIS...

Bonsoir, Je suis tombée par hasard sur cette recette en vidéo en provenance de "SimpleCookingChannel" sur Youtube où j'ai découvert avec stupéfaction un pain à la glace avec seulement deux ou trois ingrédients je dis deux ou trois, tout dépend si la farine...

Posté par chezlise à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2015

Baguettes BIO par Eric Kayser

Bonsoir, Je ne suis pas dans ma période boulange mais comme j'ai réalisé du levain liquide (prénommé Gillou), il faut bien que je l'utilise... et quelque part on s'y prête au jeu !!!! On est fier je trouve quand on réalise d'une part soi même et qu'au...

Posté par chezlise à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2015

La marguerite selon Eric Kayser

Et oui je vous avais dit la suite dans quelques instants.... Toujours sur ce fameux livre de M. Eric Kayser the best of the boulange !!! ;) Pétrissage à la main les gens !!! Pour une marguerite et trois boules : 50 gr de farine de seigle 450 gr de farine...

Posté par chezlise à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2015

Le petit pain au lait par Eric Kayser

Bonsoir à tous, Grâce à 750 grammes the blog in the net, j'ai pu apprécier les nombreuses recettes de The Mister Eric Kayser, Méga boulanger de notre siècle. Issu d'une famille de boulanger en Franche-Comté et plus précisément à Lure pas très loin de...

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3 octobre 2014

Pain surprise de Erik Kayser recette avec Norbert et Jean

Coucou, Là je suis trop contente apparemment la recette marche du tonnerre, j'ai piqué la recette sur M6 dans le Défi du 21 septembre... Franchement pas de regret il m'a fallu visualiser la vidéo et lire le télescoop de M6. Bref !! Voici donc la recette...

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21 mai 2014

Muffins à la levure de bière de tante Jacqueline dite "Jacquotte"

Bonsoir, Cette recette m'avait été transmise par ma tante Jacqueline quand je domiciliais à l'époque dans son village. Je crois que je ne l'ai pas réalisée depuis au moins 15 ans. Moi j'adore un bon goût de levure de bière comme j'aime, ils sont très...

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21 mai 2014

Mes petites Mauricettes

Bonjour, Depuis un petit moment j'avais envie de tester cette recette. Domiciliée près de la région Alsacienne et avec quelques origines bien marquées, je désirais présenter cette recette. Je l'ai trouvé sur cuisine AZ et postée par David de La Tour......

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12 mai 2014

Brioche Allemande ou dite P'tite Brioche Buchty

Bonsoir, Je détiens cette recette de Christine92 du blog un p'tit tour dans ma cuisine, qui l'a détient de Chris du blog La cuisine de Chris, qui l'a détient de Piroulie du blog Pâtisseries et Gourmandises et pour finir qui l'a détient de Valérie du blog...

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