750 grammes
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29 avril 2014

Mes petits Nems....

Mes petits Nems....
Une recette que nous adorons chez nous.... C'était une ancienne voisine de ma soeur d'origine Vietnamienne qui le lui avait transmise..... Merci à cette gentille dame !!! Pour une cinquantaine de petits nems.... une vingtaine en grand format 55 gr de...
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23 avril 2014

Ce soir une pointe d'Italie dans l'assiette ! Spaghettis bolognaise

Ce soir une pointe d'Italie dans l'assiette ! Spaghettis bolognaise
Une petite envie du Sud... 60 ml d'huile d'olive ou 4 c à soupe 1 oignon haché finement 3 carottes coupées en dés 1 branche de céleri 3 gousses d'ail écrasée 600 gr de viande haché (boeuf) 200 ml de vin rouge 250 ml de lait 800 gr de tomates coupée ou...
21 avril 2014

Endives au jambon

Endives au jambon
3 endives eau sel 400 ml de lait demi-écrémé 30 gr de farine 25 gr de beurre 1 pincée de sel poivre du moulin muscade 3 tranches de jambon blanc moutarde fromage râpé jus de citron 1. Couvrir d'eau salée bouillantes vos endives. Avant bien entendu vous...
21 avril 2014

Filet mignon de porc farci aux épinards

Filet mignon de porc farci aux épinards
1 filet mignon de porc de 400 gr 3 gousses d'ail 2 cuil à soupe d'huile d'olive 25 gr de beurre sel poivre Pour la farce : 100 gr de chair à saucisse 100 gr d'épinards 1/2 oignon 1 oeuf 40 gr de beurre 2 cuil à soupe de persil haché .1 pincée de thym...
19 avril 2014

Beignets de Fleurs de courgette

Beignets de Fleurs de courgette
Ayant de la famille sur le Conté Niçois, j'ai voulu rendre un petit hommage à ces personnes de coeurs.... Ce n'est peut-être pas leur recette mais cela reste des beignets et franchement plutôt succulents... 400 gr de farine 150 gr de lait 2 blancs d'oeufs...
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15 avril 2014

Ce soir c'est chinois ! Soupe et nouilles au poulet

Ce soir c'est chinois ! Soupe et nouilles au poulet
Ce soir j'avais envie de nouilles chinoises.... Très bonnes contrairement au bouillon ou disons la soupe sera à revoir car un peu trop consitante, mais pas mauvaise... 1 paquet de nouilles chinoises 3 gousses d'ail 3 Cà soupe d'huile de sésame 1/2 poivron...
9 avril 2014

Samoussa à la viande du blog "Passiflore, Passion d'Hellyane"

Samoussa à la viande du blog "Passiflore, Passion d'Hellyane"
Je participe au concours d' hellyane en partenariat avec la boutique halwatishop pour tenter de gagner un bon de réduction de 35€ livraison offerte (uniquement pour la France métropolitaine). Vous avez sur leur blog partenaire: Gourmandises orientales...
8 avril 2014

Rôti haché aux poivrons

Rôti haché aux poivrons
Idéal pour l'été moi perso j'adore. Je tenais à remercier ma belle-soeur Pat. qui me l'a transmise j'ai juste différé quelques petites choses dans sa recette. 1 morceau de pain blanc 50 gr environ 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 1/2 poivron orange...
7 avril 2014

Ma version du poulet Tandoori

Ma version du poulet Tandoori
Oui excusez moi mais avant toutes choses je voulais remercier les blogs de : . Les Saveurs d'Aliyah et les Délices de Myriam.... Désolée mais vous m'avez bcp inspiré... J'ai tout d'abord cherché sur google, ce qu'était comme épice le tandoori, apparemment...
3 avril 2014

Boudin noir, purée maison et pommes caramélisées

Boudin noir, purée maison et pommes caramélisées
3 boudins (perso. je les achète au Tuyé de Mésandans) 1 CàS d'huile Purée de pommes de terre (pas trop de mérite je prends la recette du thermomix mais sans on peut faire avec, un bon fouet électrique ça marche aussi !) : 1 kg de pommes de terre épluchées...
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  • Je teste, j'apprends et j'essaie tous les jours... J'ai envie de m'améliorer et ça en devient une addiction.... Je suis aussi Animatrice chez Guy Demarle besoin d'un conseil, d'une démo pas de soucis sur les secteurs 25,90 et 70....
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