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3 avril 2020

Baguettes italiennes moelleuses

Bonsoir, Je partage avec vous une recette assez simple mais où il vous faudra un temps de pause pour la pousse de votre pâte et pâtons. Recette rapide et résultat bluffant, et bien entendu super bon ! Ingrédients : 820 g de farine pour moi T45 225 ml...

Posté par chezlise à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2016

Tutti Frutti ou Entremet Multifruits

Bonsoir, J'ai réalisé beaucoup de choses mais impossible de poster pourquoi ??? J'avais besoin d'une bonne coupure pour repartir sur un autre pied bref, c'est ainsi, en attendant je vais abréger sur mes états d'âme et je vous présente un multifruits pour...

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5 mars 2017

Entremet Vanille Fraise

Bonsoir, Certains ou certaines attendent le poste de cette recette avec impatience, je ne vais donc pas vous faire languir plus. J'ai trouvé cette recette sur le blog de : Atelier Gâteaux, ça faisait un petit moment quelle me tapait dans l'oeil, et c'est...

Posté par chezlise à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2017

Minis Tartelettes aux Noix de Pécan

Coucou ! Recette testée et largement approuvée. Donnée lors d'une réunion, je la partage avec vous car elles sont super bonnes ces petites tartelettes, on en mangerait sans fin et faim !!! Voici ce qu'il vous faut : Ingrédients pour 30 pièces : 1 pâte...

Posté par chezlise à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2016

Entremets pour la fête des mères

Bonsoir ! Désolée pas tellement envie de poster ces temps, beaucoup de recettes réalisées mais du mal de reprendre l'écrit... Je ne sais pourquoi ! Pour la fête des mamans j'ai réalisé deux entremets. Je tenais à remercier un blog que j'adore et où je...

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8 avril 2016

Le Fion Vendéen

Coucou ! Oui oui je ne me suis pas trompée j'ai bien écrit le FION Vendéen, j'avais depuis très très longtemps envie de tester cette recette... Le fion signifie flan ni plus ni moins, mais avec une petite particularité pour la cuisson de la pâte... L'ensemble...

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4 avril 2020

Crèmes brûlées

Bonjour, Encore testé et approuvé mais amélioré en fonction de mon four. Ingrédients :(Pour 8 pers.) 8 jaunes d'oeufs 110 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 2 c.à c. de vanille liquide 1 gousse de vanille moi j'ai de la poudre de graines de...

Posté par chezlise à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2020

REALISATIONS POUR UN BAPTEME

Bonjour à vous, Oui ça faisait longtemps voir trop longtemps mais on ne fait pas toujours comme on veut, voir peut-être aussi l'envie et ce temps qui manque à chaque instant... Aujourd'hui de retour je tenais juste à vous montrer quelques réalisations...

Posté par chezlise à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2016

Mignardises citron meringuées

Bonsoir ! Un peu longue pour me remettre dans le bain mais je vous avais promis certaines recettes, où je n'vais posté ultérieurement que le résultat pas sympa !!! On va remédier à tout ça !! J'ai testé, j'aime bien ce mot tester, oui j'ai testé pour...

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29 mai 2016

Petits pots de chocolat avec mousse chocolat (on mange le contenu et le contenant)

Coucou ! Ben ces dernières jours j'ai pas mal bossée, j'ai voulu tester mais là c'est de l'invention uniquement et sans aucune recette, d'élaborer des petits pots de chocolat en chocolat garnis de mousse chocolat blanc et décoré avec des petites fraises.......

Posté par chezlise à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2015

Frites en queue de tire bouchon

Coucou, Revenue de vacances j'ai rapporté un petit objet du délit, pourquoi délit ??? Une fois utilisé on craque pour ces superbes frites en forme de queues en tire bouchon... Ça me rappelle un certain nouveau concept dans une grande chaîne de restauration...

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6 avril 2014

Duchesses à la fraise

Celà faisait un petit moment que je voulais faire ces petites duchesses, contente pour un premier essai assez concluant, comme je dis ce ne sont que des recettes familliales et je ne me suis jamais prise pour une pro. Bien loin de là mais le fait maison...

Posté par chezlise à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2018

STRUDEL POMMES POIRES

Une belle recette de saison et qu'on adore d'ailleurs j'ai obtenu les félicitations de mon petit mari ! Je me suis beaucoup inspiré d'une vidéo où je vous mettrai le lien... Personnellement notre très chère maman avait une succulente recette mais apparemment...

Posté par chezlise à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2016

G R O S E S C A R G O T par Cécile Decaux

Coucou ! Une amie et oui je dis une amie m'a donné un livre avec une belle dédicace et bien pour lui faire honneur, j'ai réalisé une recette de ce livre gentillement offert ! Bisous Tu te reconnaîtra ma copinoutte ! J'ai fait la fainéante je l'ai réalisé...

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7 février 2018

Poires au sirop au gingembre

Coucou ! Quelque chose de simple et très bon mais avec un petit temps de cuisson. Ingrédients : 60 g de sucre roux ou cassonade 4 poires Comice Eau 2 rondelles de gingembre frais 1 bonne pincée de cannelle 1. Épluchez, évidez et coupez en lamelles assez...

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2 octobre 2016

Gâteau de Savoie

Bonsoir, Voici un test de plus concluant me concernant, une texture aérée, un goût à peine citronné et infiniment vanillé... Bref simplicime à réaliser et extra en bouche !! Le Gâteau de Savoie ! Ingrédients : 140 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Posté par chezlise à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2017

Gâteau moelleux aux abricots

Bonjour, J'ai testé la recette du blog : les haricots diaboliques Mais avec quelques améliorations me concernant, ce fut très très bon mais la prochaine fois je vais essayer d'atteindre les sommets pour que ce soit encore meilleur !! Mon mari a trouvé...

Posté par chezlise à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2015

Un petit Silence ça Tourne

Bonjour, Je vous décris quelques tests, mais aussi ma toute première et véritable création... Le petit "Silence ça Tourne".. Pourquoi ce nom ? C'est une des compostions principales de thé aux fruits secs, qui se nomme ainsi et qui est vendu sous cette...

Posté par chezlise à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2015

Tiramisu aux fraises

Coucou, J'ai testé hier une recette du blog : Autour de ma cuisine by Cachou66. Son petit tiramisu en forme de bûche m'avait tapé dans l'oeil !!! Aïe !!! Non Jacqueline je n'ai pas eu trop mal !!! ;) Voici un peu mon concept et mes améliorations me concernant,...

Posté par chezlise à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2016

BRIOCHE EFFEUILLEE AU BEURRE D'ESCARGOTS ET AUX ESCARGOTS

Bonsoir, Aujourd'hui je vous montre une de mes réalisations inspirée du blog : Mignardise and Co Je vous montre mais pour la recette ce sera un autre jour !!!! Et oui un peu de suspense ! En effet j'ai plusieurs étapes le beurre d'escargots, la brioche...

Posté par chezlise à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2014

Pain d'épices transmis par Patricia avec un grand merci, super recette !

2 oeufs 2 tasses de sucre 2 tasses de lait 1 tasse de crème 4 c à c de chocolat en poudre 2 c à c de cannelle 1 paquet de levure chimique tamisée 2 à 3 c à s d'épices pour pain d'épices 2 c à s de miel 4 à 5 tasses de farine tamisée 1 Battre les oeufs...

Posté par chezlise à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2014

Jambon au Chablis

4 talons de jambon blanc ou fumé de montagne 1 grosse boîte de purée de tomates 1 c à s de maïzena 2 bouteilles de Chablis 2 gros pots de crème fraîche 2 bols d'échalottes émincées finement Sel, poivre 2 c à c de noix de muscade 1 c à s de beurre (30...

Posté par chezlise à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2014

Pain surprise de Erik Kayser recette avec Norbert et Jean

Coucou, Là je suis trop contente apparemment la recette marche du tonnerre, j'ai piqué la recette sur M6 dans le Défi du 21 septembre... Franchement pas de regret il m'a fallu visualiser la vidéo et lire le télescoop de M6. Bref !! Voici donc la recette...

Posté par chezlise à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2014

Gâteau frivole pour les 30 ans de notre Greg

Bonsoir, J'ai pas envie, oui j'avoue de décrire ma recette mais j'ai fait un gâteau en pâte à sucre et je suis assez fière de moi, car je le trouve trop beau, désolée pour les photos qui ne sont pas de très bonnes qualités. Mais voilà... Bon ! Je vais...

Posté par chezlise à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2016

Quelques réalisations pour des anniversaires

Coucou ! Voici quelques photos de mes réalisations du week-end, nous fêtions l'anniversaire de 7 personnes et j'avais une trentaine de bouches à sustenter en pâtisserie.... Pari réussit... Je vous transmettrai et si je n'oublie pas les recettes ultérieurement...

Posté par chezlise à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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