
Bonsoir !!
Encore une petite recette du livre Végan de Marie Laforêt, un peu la suite du lait d'amande vous allez comprendre pourquoi ?
La dernière fois j'ai fait du lait d'amande et bien avec le reste des amandes mixées et essorées, on récupère la chaire d'amande (en japonais la pulpe restant pour le lait de soja se nomme l'okara).... Nous dirons que nous avons avec le reste des amandes de l'okara d'amande....
Alors ce soir je vous emmène pour élaborer avec cet okara des biscuits moelleux aux amandes...
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