C H E Z L I S E

17 septembre 2015

Epis de maïs au paprika

Bonsoir, J'ai voulu tester des épis de maïs, jamais fait jusqu'ici. Je les ai réalisé au paprika et passé au four.... Et bien pas mal pour une première !!! Voici donc comment j'ai procédé... Ultra simple et ultra rapide... Ingrédients : 4 épis de maïs...

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13 août 2015

Frites en queue de tire bouchon

Coucou, Revenue de vacances j'ai rapporté un petit objet du délit, pourquoi délit ??? Une fois utilisé on craque pour ces superbes frites en forme de queues en tire bouchon... Ça me rappelle un certain nouveau concept dans une grande chaîne de restauration...

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19 mai 2015

Spaëtzles

Bonsoir ami(e)s du Soir !!! Pour une journée guère ensoleillé et disons carrément un peu tristounette ! Un petit truc sympa de chaud pour le soir et comme accompagnement d'un petit rôti d'agneau sauce citronnée, le TOP !! Mes petites origines me rattrapent,...

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25 avril 2015

Clafoutis de courgettes, sans crème, sans lait, sans beurre et sans oeuf

Bonjour à tous, Je teste les différentes possibilités du Tofou Soyeux en version salée. Nous arrivons sur les beaux jours et ça sent déjà un peu les vacances et pour certains voir certaines des petites recettes sans trop de calories ben quitte à faire...

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1 octobre 2014

Tortillas aux pommes de Terre

Re-bonjour, Aujourd'hui je vous publie deux recettes, pour une petite pensée espagnole où j'y ai séjourné quelques jours. Angel !! cette recette est pour toi... et aux internautes bien sûr. En fait j'avais envie d'un tel plat hier soir, je l'ai concoqueté...

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18 septembre 2014

Galettes de carottes râpées

Bonjour, Cette recette provient également de Lupburg (en Allemagne), petit village où nous étions en vacances sur un week-end du mois d'août. Je remercie encore Gerda pour avoir bien voulu partager avec moi ses petits secrets de cuisine. Ingrédients :...

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27 août 2014

Soupe de courgette à la crème ... made in Deutschland... Zucchinicreme-Suppe

Bonjour, Encore une recette ramenée d'Allemagne, c'est la maman de mon amie Inès, Gerda qui me l'a transmise... Trop trop bonne ! Ingrédients : 500 gr de courgette coupés en cube 1 oignon haché 1 à 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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16 août 2014

Boulettes de pain (Semmelknodel)

Bonjour tout le monde, Je suis en vacances en Allemagne, en Bavière et quelle meilleure façon de faire des échanges culinaires; Donc même en vacances je pense a vous, mes amis ont bien voulu partager avec moi leur recette bavaroise... 1 Saladier de pain...

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10 juin 2014

Spaghettis Sauce aux Asperges et à la Mozzarella

Bonsoir, Pour cette recette je me suis inspirée d'un magazine hors série "Spécial Pâtes", Saveurs de la Cuisine Italienne... Les pâtes moi j'adore ça.... C'est assez sain comme cuisine, et les asperges vertes sont de saison, alors autant ne pas s'en priver....

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10 juin 2014

Taboulé simplicime

Bonjour, Aujourd'hui un peu de fraîcheur avec un petit taboulé maison assez rapide. 200 gr de semoule moyenne 470 gr d'eau bouillante 2 tomates pelée, coupées en dés sel (pour la semoule + assaisonnement des tomates) 10 feuilles de menthes ciselées 3...

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