Gaufres

C'est simple mais tellement bon !

J'aime beaucoup et ça me fait rire car le gaufrier et plus âgé que moi :)

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• 500 gr de farine
• une pincée de sel
• 50 gr de sucre en poudre
• 1/2 litre d'eau
• 3 jaunes d'oeufs
• 100 gr de beurre fondu
• 1/2 litre de lait
• 4 blancs d'oeufs battus en neige

1. mélanger tous les ingrédients sauf les blancs en neige et le lait

2. Battre cette pâte pendant 10 mn

3. Au bout des 10 mn incorporer les blancs en neige et le lait

4. Faites chauffer votre gaufrier et commencer de faire vos gaufres

Bonne dégustation !

Comments

[Miss Bretzel]

AH oui en effet, c'est un gaufrier de compétition, les gaufres ne peuvent qu'en être meilleures!