C H E Z L I S E

11 avril 2014

Petits Beurre aux fraises et sa crème de citron

1.Petits-Beurre (recette de Ginette Mathiot): 250 gr de farine 100 gr de beurre 50 gr de sucre 1 pincée de sel 7 bonnes cuillerée de crème double Travailler ensemble, sur la planche, le beurre et la farine. Ajouter ensuite, au milieu, le sucre, le sel,...

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10 avril 2014

Carrés de mousse aux fraises et bonbons en gélatine Banane Fraise

Pour les carrés de mousse à la fraise : 100 gr de coulis de fraises (purée de fraise pasée au tamis) 80 gr de sucre semoule 1 jus de citron jaune 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 6 feuilles de gélatine 150 gr sucre glace, 150gr maïzena 1. Faire tremper...

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10 avril 2014

Mille feuille au Roquefort Papillon

. Pâte feuilletée maison . Sucre glace et sel mixé . 25 cl de crème fleurette . 1 sachet de chantifix . 1 jaune d'oeuf . 75 gr de roquefort papillon . 6 cernaux de noix 1. Découper votre pâte feuilletée avec un emporte pièce rectangulaire ou une assiette...

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9 avril 2014

Samoussa à la viande du blog "Passiflore, Passion d'Hellyane"

Je participe au concours d' hellyane en partenariat avec la boutique halwatishop pour tenter de gagner un bon de réduction de 35€ livraison offerte (uniquement pour la France métropolitaine). Vous avez sur leur blog partenaire: Gourmandises orientales...

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8 avril 2014

Gâteau à la rhubarbe de Martha

Un petit clin d'oeil à l'ancienne nounou de ma fille. 500 gr de rhubarbe en tiges bien fraîches 200 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 160 gr de fairne 1 c à caf rase de levure chimique 1. Epluchez la rhubarbe. Coupez en tronçons...

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8 avril 2014

Rôti haché aux poivrons

Idéal pour l'été moi perso j'adore. Je tenais à remercier ma belle-soeur Pat. qui me l'a transmise j'ai juste différé quelques petites choses dans sa recette. 1 morceau de pain blanc 50 gr environ 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 1/2 poivron orange...

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8 avril 2014

Minis Batbouts, pains marocains des Délices de Myriam... Testé et approuvé

Bonjour, J'ai voulu essayé la recette des Délices de Myriam, mais j'ai fait différentes cuissons, nous devions les passer à la poêle selon la recette, chose faite mais avec de l'huile et du beurre, et une sans huile et beurre. La dernière photo, le batbout...

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8 avril 2014

Livres que j'utilise souvent : La pâtisserie pour

Livres que j'utilise souvent : La pâtisserie pour tous de Ginette Mathiot

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7 avril 2014

Ma version du poulet Tandoori

Oui excusez moi mais avant toutes choses je voulais remercier les blogs de : . Les Saveurs d'Aliyah et les Délices de Myriam.... Désolée mais vous m'avez bcp inspiré... J'ai tout d'abord cherché sur google, ce qu'était comme épice le tandoori, apparemment...

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6 avril 2014

Duchesses à la fraise

Celà faisait un petit moment que je voulais faire ces petites duchesses, contente pour un premier essai assez concluant, comme je dis ce ne sont que des recettes familliales et je ne me suis jamais prise pour une pro. Bien loin de là mais le fait maison...

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