Articles populaires – C H E Z L I S E

8 juillet 2015

Doffins Fraises et Framboise

Bonsoir, Encore un super test et super concluant, et en plus super facile à faire. Tiré du blog : Il était une fois la pâtisserie de Christelle Huet-Gomez, je tenais à vous faire partager sa splendide petite recette. Selon son article le Doffin est l'hybride...

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20 janvier 2015

Mini tatins chèvre et oignons caramélisés

Bonsoir, J'ai testé et largement approuvé la recette de Joli Hibou du blog Pour des repas qui changent un vrai régal, j'ai quelque peu modifié sa recette mais le tout avec des matières simples est un goût fantastique. Voici donc sa recette et ses modifications...

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28 février 2015

Sujets pâte à sucre 2

Bonsoir ou bonne nuit pour certains ! Grâce à l'aide de certains tutoriels, je me suis remis à réaliser des sujets en pâte à sucre, là c'est pour finaliser un gâteau pour dimanche prochain.... Le petit Bradley il a eu 1 an et sa petite maman adore winnie...

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17 septembre 2015

Epis de maïs au paprika

Bonsoir, J'ai voulu tester des épis de maïs, jamais fait jusqu'ici. Je les ai réalisé au paprika et passé au four.... Et bien pas mal pour une première !!! Voici donc comment j'ai procédé... Ultra simple et ultra rapide... Ingrédients : 4 épis de maïs...

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13 octobre 2015

Jus de raisin maison

Coucou ! Bon j'avoue je ne me suis pas foulée ce matin mais qu'est ce que c'est bon !!!! Ingrédients : Raisin bio très parfumé 1. Avec mon cook'in et oui j'ai un de ces super petits appareils et bien j'ai réalisé mon jus de raisin. Mettez votre raisin...

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19 octobre 2015

La Boule par Eric Kayser

Et bien de trois, et trois recettes pour vous ce soir !!! Que de travail et pourtant la journée ne fut pas sans être rude... mais c'est ainsi... Toujours avec ce fameux livre de Eric Kayser : Le Larousse du Pain et bien j'ai tenté la Boule Un peu déçu...

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2 mars 2015

Framboisier en pâte à sucre thème winnie l'ourson pour Bradley

Bonsoir, Et bien je vous poste enfin la finalité du gâteau de Bradley pour ses 1 an. Je suis partie sur un framboisier, génoise parfumée à la fleur d'oranger, fourrée d'une chantilly avec des framboises décongelées.... Pour la génoise toujours la recette...

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8 avril 2015

Dômes spirales à la framboise

Coucou, Hé oui je suis reveindue.... Avec ce petit air printanier quoi de mieux qu'un petit truc à se mettre sous la dent de frais... Je suis partie donc sur un petit dôme framboise, je me suis inspirée du blog : blog de ma passion flexipan. J'ai juste...

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25 août 2014

Rainbow cake

Bonjour, De retour de vacances je viens vous faire part de mes petites aventures durant cette période. De séjour en Allemagne, j'ai réalisé pour l'anniversaire d'un ami Andréas le rainbow cake, je voulais le tester depuis longtemps.... Ines son épouse...

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18 septembre 2014

Galettes de carottes râpées

Bonjour, Cette recette provient également de Lupburg (en Allemagne), petit village où nous étions en vacances sur un week-end du mois d'août. Je remercie encore Gerda pour avoir bien voulu partager avec moi ses petits secrets de cuisine. Ingrédients :...

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2 mars 2016

Tatin cake de crumble aux pommes

Bonsoir ! J'ai fait cette petite recette j'admets un peu au pifomètre mais je vais tenter de vous la décrire avec justesse.. Donc on y va on tente !!! Idéal quand on a des pommes qui commencent à s'abîmer... Ingrédients : 4 pommes golden un peu frippées...

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10 septembre 2015

La marguerite selon Eric Kayser

Et oui je vous avais dit la suite dans quelques instants.... Toujours sur ce fameux livre de M. Eric Kayser the best of the boulange !!! ;) Pétrissage à la main les gens !!! Pour une marguerite et trois boules : 50 gr de farine de seigle 450 gr de farine...

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22 novembre 2015

Il TORTANO

Bonjour à toutes et tous, Un peu longue mais entre plus d'appareil photo et une flemme d'écrire ben dur dur de s'y remettre !!! La motivation n'en est que plus grande aujourd'hui, je vais partager avec vous et surtout une amie va partager avec vous tous...

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21 mars 2016

Quelques réalisations pour des anniversaires

Coucou ! Voici quelques photos de mes réalisations du week-end, nous fêtions l'anniversaire de 7 personnes et j'avais une trentaine de bouches à sustenter en pâtisserie.... Pari réussit... Je vous transmettrai et si je n'oublie pas les recettes ultérieurement...

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5 octobre 2014

Gâteau frivole pour les 30 ans de notre Greg

Bonsoir, J'ai pas envie, oui j'avoue de décrire ma recette mais j'ai fait un gâteau en pâte à sucre et je suis assez fière de moi, car je le trouve trop beau, désolée pour les photos qui ne sont pas de très bonnes qualités. Mais voilà... Bon ! Je vais...

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3 octobre 2014

Pain surprise de Erik Kayser recette avec Norbert et Jean

Coucou, Là je suis trop contente apparemment la recette marche du tonnerre, j'ai piqué la recette sur M6 dans le Défi du 21 septembre... Franchement pas de regret il m'a fallu visualiser la vidéo et lire le télescoop de M6. Bref !! Voici donc la recette...

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22 mars 2014

Jambon au Chablis

4 talons de jambon blanc ou fumé de montagne 1 grosse boîte de purée de tomates 1 c à s de maïzena 2 bouteilles de Chablis 2 gros pots de crème fraîche 2 bols d'échalottes émincées finement Sel, poivre 2 c à c de noix de muscade 1 c à s de beurre (30...

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22 mars 2014

Pain d'épices transmis par Patricia avec un grand merci, super recette !

2 oeufs 2 tasses de sucre 2 tasses de lait 1 tasse de crème 4 c à c de chocolat en poudre 2 c à c de cannelle 1 paquet de levure chimique tamisée 2 à 3 c à s d'épices pour pain d'épices 2 c à s de miel 4 à 5 tasses de farine tamisée 1 Battre les oeufs...

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20 février 2016

Surprenant !! Nouvelle découverte !

Coucou ! De sortie avec ma fille et son amie Morgane en rue piétonne, et bien je suis tombée sur une nouveauté !!! Que je ne manquerai pas d'utiliser dans une prochaine recette : de L' INFUSION EN GELEE A L'ALOE VERA Très surprenant le goût mais super...

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10 septembre 2015

Levain liquide par Eric Kayser

Bonsoir ! Beaucoup de temps c'est passé mais depuis le temps que j'avais promis d'élaborer du pain à une copinaute... Chose faite !!! Et bien il faut commencer par le levain liquide.... Offert gracieusement par l'équipe de 750 grammes, j'ai suivi à la...

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1 août 2014

et de 1000 !!!

Bonsoir, ça y est j'ai eu 1000 visiteurs sur mon blog, merci à toutes et tous.... Sympa et de contrés différentes, du Brésil en passant par l'Angletterre, de la Pologne à la Suisse, de l'Allemagne au Maroc, de l'Argentine à Israël, de la France aux États...

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4 mars 2016

Un grand Merci à M. Philippe Conticini

Bonsoir, Hier à ma grande surprise j'ai eu un petit mot sur mon blog de Monsieur Philippe Conticini en personne... Je ne vous dis que ça les larmes aux yeux, j'étais toute excitée, émoustillée, en plein émoi.... Un petit mot qui a rempli ma fin de journée...

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1 décembre 2014

Une petite réplique que j'ai toujours adoré....

Il y a plus de 5 ans sortait le dessin animé ratatouille, qui m'avait bcp plus, accompagnée de mes enfants... Voici une réplique que j'avais adorée : A bien des égards la tache du critique est aisée. Nous ne risquons pas grand chose, et pourtant nous...

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9 novembre 2015

Un petit coucou

Ce soir pas de recettes, juste un petit coucou !! Pas tellement posté ces temps et m'en excuses cordialement mais plus d'appareil photo... Le seul en fonction celui de ma fille et même plus de câble pour le transfert des photos sur ordi. donc la poisse...

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20 avril 2014

BONNE FETE DE PAQUES

JE TENAIS A VOUS SOUHAITER UNE BELLE ET JOYEUSE FETE DE PAQUES... BIZZZZZ

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